El granito es una roca que, gracias a su resistencia y durabilidad, ha sido utilizada por el ser humano desde la prehistoria. Monumentos históricos como el Acueducto de Segovia, construido por los romanos, y construcciones de los antiguos griegos y egipcios están hechos con este material. De hecho, la Cámara del Rey, que se encuentra en la famosísima pirámide de Guiza, está hecha con esta piedra.